THỊT LỢN KHO DƯA-MÓN NGON DÂN DÃ

Món Thịt lợn kho dưa là món ăn dân dã và hết sức quen thuộc với người dân Việt Nam. Món dưa cải muối chua là một món rau xuất hiện thườn xuyên trong bữa ăn các gia đình Việt, món ăn ấy còn được kết hợp với các loại thịt, cá,.. để trở thành các món mặn. Món ăn gợi nhớ đến những ngày đông xưa, khi còn nhỏ, ngồi bên bếp lửa trông nồi thịt kho cùng bà cùng mẹ mà mong chờ, háo hức...

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thịt lợn ba chỉ: 300gr

• Dưa cải chua: 150gr

• Hành khô, tỏi

• Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, muối

2. Cách làm món thịt kho dưa chua

Bước 1:

Ngâm dưa muối chua trong nước khoảng 10 phút để dưa bớt mặn rồi vớt ra , vắt bớt nước .

Bước 2 Cách làm thịt lợn kho dựa :

Thịt lợn rửa sạch , thái miêng vừa ăn rồi ướp với hạt nêm , nước mắm , hành tỏi băm nhỏ . Ướp khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị .

Bước 3

Cho thịt đã ướp gia vị vào nồi xào qua với chút nước mắm cho thịt săn lại . Sau đó cho nước và một chút nước hàng vào nồi sao cho gần ngập mặt thịt , đun nhỏ lửa cho đến khi nước trong nồi cạn bớt thì cho dưa chua vào kho cùng .

Bước 4

Tiếp tục để nhỏ lửa cho đến khi cạn nước , nêm hạt tiêu cho nồi thịt kho , đảo đều rồi tắt bếp . Cho thịt kho dưa chua ra đĩa rồi thưởng thức thôi nào!

Các bạn có thể tham khảo mua thịt sườn non đông lạnh nhập khẩu và các chế phẩm đông lạnh tại https://thucphamdonglanhgiasi.com.vn/

hoặc có thể liên hệ theo hotline: 0923 329 199

#Namsaigonfood đảm bảo cung cấp đến bạn những mặt hàng chất lượng trong thời gian sớm nhất. Hân hạnh được phục vụ bạn.