Dưới đây là một số món ăn phổ biến có thể chế biến từ 1/2 con gà đùi:
-
Gà nướng: Đùi gà có thể được nướng trên lửa than hoặc trong lò nướng với các loại gia vị và nước sốt tạo nên một món gà nướng thơm ngon.
-
Gà chiên: Ức gà có thể được chiên giòn để tạo ra món gà chiên rụm. Trước khi chiên, đùi gà thường được ướp gia vị và lăn qua bột chiên để tạo vỏ giòn.
-
Gà hầm: Đùi gà cũng thích hợp để hầm trong nước, nước dùng hoặc sốt. Bạn có thể chế biến đùi gà hầm cùng với rau, gia vị và nấm để tạo ra món gà hầm thơm ngon.
-
Gà xào: Đùi gà có thể thái thành miếng nhỏ và xào với rau, gia vị và sốt để tạo ra món gà xào đa dạng.
-
Gà kho: Đùi gà có thể được sử dụng để nấu món gà kho với nước mắm, đường, tỏi, gia vị và nấm.
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng 1/2 con gà đùi để làm canh, nước súp, hoặc sử dụng trong các món ăn truyền thống và món đặc sản của một số nền văn hóa.
Xem thêm