Xương ống heo

30.000đ 35.000đ -14%

Đức

Nguồn gốc:  Đức
Quy cách  : 10kg /thùng

Tình trạng: Nguyên thùng

  •  Cam kết sản phẩm đã qua kiểm dịch
  •  Nguồn gốc rõ ràng
  •  Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
  •  Cắt miễn phí 

Lưu ý: giá sẩn phẩm chỉ bán sỉ từ 1 thùng trở lên.

Liên Hệ: 0923 32 9199 - 0333 57 5253



Còn hàng
10 sản phẩm
10

Cách hầm xương ống heo ngon

 

Chỉ với 3 bước đơn giản bên dưới là các bạn có thể hầm được một nồi xương ống heo trong vắt và thơm ngon cho các món nước của mình rồi.

 

Bước 1: Chuẩn bị nguyên vật liệu trước khi hầm xương ống heo

 

Trước tiên để hầm xương ống heo ngon và trong vắt, bạn phải chú ít để khẩu sơ chế và chuẩn bị nguyên vật liệu trước.

 

 

Các nguyên vật liệu cần chuẩn bị ở đây là xương ống heo, các loại rau củ quả như cà rốt, khoai tây, khoai lang, củ cải trắng; một số loại nấm khác như nấm đông cô, nấm rơm,…

 

 

Để tạo độ ngon và ngọt nước khi hầm cùng với xương ống heo. Bên cạnh đó, nếu bạn muốn có một món ăn đậm vị có thể cân nhắc để chuẩn bị sá sùng ninh cùng với xương heo.

 

Bước 2:  Sơ chế xương ống heo và các nguyên liệu đúng cách

 

Sau khi đã chuẩn bị sau các nguyên vật liệu. Việc thứ hai bạn cần làm là sơ chế. Xương heo sau khi mua về, phải đem rửa sạch.

 

 

Sau đó trần qua một lớp nước sôi để lọc sạch các chất bẩn trong sương ra. Tiếp theo bạn cho một ít nước vào nồi để luộc xương heo sau khi trần.

 

Đối với lớp nước đầu tiên này sau khi có dấu hiệu sôi bạn hãy đổ nó đi Vì lớp nước này sẽ mang theo mùi hôi từ xương ống heo tiết ra, giữ nó lại sẽ làm cả nồi nước dùng bị ám mùi hôi, rất khó chịu.

 

Sau khi đã sơ chế xương heo, bạn đem rau, củ quả và các loại nấm đi rửa thật sạch. Nhớ là phải ngâm với muối và để ráo khô trước khi bắt đầu chế biến. Các loại rau củ quả như cà rốt, khoai tây, khoai lang đem ra cắt lát.

 

 

Cách chế biến 13 món ăn ngon tuyệt đỉnh từ thịt heo

 

 

Bước 3: Hầm xương ống heo chuẩn vị

 

Đun lại nồi nước hầm xương sôi bùng lên rồi sau đó hạ lửa đun liu riu. Trong quá trình đun không đậy vung vì việc đậy vung sẽ làm nước xương bị đục.

 

Và lưu ý để lửa nhỏ để xương có thể tiết ra chất ngọt. Thường xuyên hớt các bọt nổi để nồi nước dùng được trong.

 

Sau đó bạn cho vào nồi nước hầm xương một ít củ hành tím đã nướng chín. Với việc cho củ hành tím đã nướng chính vào sẽ giúp nước hầm trong hơn và khử mùi hôi, tanh từ xương heo.

 

- Đừng nên nêm nến nước dùng bằng các loại gia vị như bột ngọt, hạt nêm,… Vì những loại gia vị này làm từ hạt xương hầm sẽ làm nồi nước hầm xương bị đục đi. Thay vì đó hãy nêm bằng muối. Chỉ bằng muối thôi.

 

- Thời gian hầm xương ống heo hợp lý là tầm 6 tiếng. Trong khoảng thời gian này xương heo có thể tiết ra hết các chất ngọt và sau 6 tiếng này, khi đã tiết ra các chất ngọt cần thiết xương heo cũng mềm hơn.

 

Khi ninh xương ống heo quá thời gian quy định, nước dùng sẽ bị đục và có vị chua.

 

- Sau khi đã nêm nếm gia vị cho nồi nước dùng xương heo (muối), bạn vẫn chưa tìm được vị ngọt và ngon như mong muốn, hãy sử dụng các nguyên liệu khác như rau, củ, quả để gia tăng vị ngọt cho nước dùng.

 

Các loại rau củ quả tự nhiên sẽ không làm nước dùng bị đục, mà ngược lại vị ngon cũng đậm đà và tự nhiên hơn rất nhiều.

  • Đánh giá của bạn
Sản phẩm liên quan
Sườn Que (Sườn Cọng) Mua Hàng Giảm 12.000đ

Sườn Que (Sườn Cọng)

28.000đ 40.000đ -30%

  Sườn que (Sườn Cọng) Chi tiết sản phẩm: Loại sản phẩm: Sườn que ngắn Trọng lượng giá: 1 kg Quy cách: 10 – 20 kg/thùng  LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG : 0923 32 9199 - 0333 57 5253 => Giá Sỉ Nguyên Thùng 

Sườn sụn heo

70.000đ

Sản Phẩm:   Sườn sụn Nguồn gốc:  Mỹ Quy cách  : 25kg/thùng Tình trạng: Nguyên thùng LIÊN HỆ ĐẶT HÀNG: 0923329199 - 0333 57 5253
Ba Rọi Rút Sườn LIÊN HỆ. Giảm 25.000đ

Ba Rọi Rút Sườn

85.000đ 110.000đ -22%

  Bảo quản: Đông lạnh Quy cách: Nguyên tảng/ cắt cục 1kg Đơn vị tính giá: kg
Dựng Trước (Chân Giò) LIÊN HỆ Giảm 2.250đ

Dựng Trước (Chân Giò)

42.750đ 45.000đ -5%

Sản Phẩm:   DỰNG TRƯỚC Nguồn gốc:   Quy cách  : 10 kg/thùng Tình trạng: Nguyên thùng   - Cam kết sản phẩm đã qua kiểm dịch - Nguồn gốc rõ ràng - Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Khoanh Bắp LIÊN HỆ Giảm 5.000đ

Khoanh Bắp

70.000đ 75.000đ -6%

Sản phẩm: Khoanh Bắp Xuất xứ: Nhập Khẩu Trọng lượng giá: 1 kg Quy cách: 10 – 20 kg/thùng Lưu ý: sản phẩm chỉ bán sỉ Liên hệ: 0923 32 9199 - 0962 265 256
Sườn Vai Rusagro Mua Hàng Giảm 5.000đ

Sườn Vai Rusagro

80.000đ 85.000đ -5%

Quy cách  : thùng Tình trạng: Nguyên thùng  Cam kết sản phẩm đã qua kiểm dịch  Nguồn gốc rõ ràng  Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm  Cắt miễn phí  Lưu ý: giá sẩn phẩm chỉ bán sỉ từ 1 thùng trở lên. Liên Hệ: 0923 32 9199 - 0333 57 5253
Sườn Sụn Mặt Trăng Mua Ngay Giảm 3.000đ

Sườn Sụn Mặt Trăng

45.000đ 48.000đ -6%

Quy cách  : 10kg /thùng Tình trạng: Nguyên thùng  Cam kết sản phẩm đã qua kiểm dịch  Nguồn gốc rõ ràng  Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Lưu ý: giá sẩn phẩm chỉ bán sỉ từ 1 thùng trở lên. Liên Hệ: 0923 32 9199 - 0333 57 5253
TAI HEO Mua Hàng Giảm 5.000đ

TAI HEO

70.000đ 75.000đ -6%

Quy cách  : 10kg /thùng Tình trạng: Nguyên thùng  Cam kết sản phẩm đã qua kiểm dịch  Nguồn gốc rõ ràng  Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Lưu ý: giá sẩn phẩm chỉ bán sỉ từ 1 thùng trở lên. Liên Hệ: 0923 32 9199 - 0333 57 5253
CỐT LẾT HEO Mua Hàng Giảm 8.000đ

CỐT LẾT HEO

72.000đ 80.000đ -10%

Quy cách  : 30kg /thùng Tình trạng: Nguyên thùng  Cam kết sản phẩm đã qua kiểm dịch  Nguồn gốc rõ ràng  Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Lưu ý: giá sẩn phẩm chỉ bán sỉ từ 1 thùng trở lên. Liên Hệ: 0923 32 9199 - 0333 57 5253
Sườn Sụn Ức Mua Hàng Giảm 2.000đ

Sườn Sụn Ức

58.000đ 60.000đ -3%

Quy cách  : 30kg /thùng Tình trạng: Nguyên thùng  Cam kết sản phẩm đã qua kiểm dịch  Nguồn gốc rõ ràng  Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Lưu ý: giá sẩn phẩm chỉ bán sỉ từ 1 thùng trở lên. Liên Hệ: 0923 32 9199 - 0333 57 5253
SƯỜN BẸ DALIA Liên Hệ Giảm 10.000đ

SƯỜN BẸ DALIA

110.000đ 120.000đ -8%

Quy cách  : 10kg /thùng Tình trạng: Nguyên thùng  Cam kết sản phẩm đã qua kiểm dịch  Nguồn gốc rõ ràng  Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Lưu ý: giá sẩn phẩm chỉ bán sỉ từ 1 thùng trở lên. Liên Hệ: 0923 32 9199 - 0333 57 5253
DỰNG SAU (Móng giò) Liên Hệ Giảm 2.000đ

DỰNG SAU (Móng giò)

25.000đ 27.000đ -7%

Tên sản phẩm: Dựng Sau Cắt Ngắn Quy cách  : 10kg/thùng Tình trạng: Nguyên thùng  Cam kết sản phẩm đã qua kiểm dịch  Nguồn gốc rõ ràng  Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Lưu ý: giá sẩn phẩm chỉ bán sỉ từ 1 thùng trở lên. Liên Hệ: 0923 32 9199 - 0333 57 5253
DỰNG SAU WEST Mua Hàng Giảm 5.000đ

DỰNG SAU WEST

30.000đ 35.000đ -14%

Tên sản phẩm: Dựng Sau Cắt Ngắn Quy cách  : 10kg/thùng Tình trạng: Nguyên thùng  Cam kết sản phẩm đã qua kiểm dịch  Nguồn gốc rõ ràng  Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Lưu ý: giá sẩn phẩm chỉ bán sỉ từ 1 thùng trở lên. Liên Hệ: 0923 32 9199 - 0333 57 5253
Tim Heo Mua Hàng Giảm 5.000đ

Tim Heo

55.000đ 60.000đ -8%

Quy cách  : 10kg /thùng Tình trạng: Nguyên thùng  Cam kết sản phẩm đã qua kiểm dịch  Nguồn gốc rõ ràng  Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Lưu ý: giá sẩn phẩm chỉ bán sỉ từ 1 thùng trở lên. Liên Hệ: 0923 32 9199 - 0333 57 5253

Nạc Dăm Heo

90.000đ

Quy cách  : 20kg /thùng Tình trạng: Nguyên thùng  Cam kết sản phẩm đã qua kiểm dịch  Nguồn gốc rõ ràng  Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Lưu ý: giá sẩn phẩm chỉ bán sỉ từ 1 thùng trở lên. Liên Hệ: 0923 32 9199 - 0333 57 5253
Đã thêm vào giỏ hàng