Đùi Gà (Tỏi Gà Nhỏ)

43.000đ 60.000đ -28%

Seara
G003

   ----------------------------------------------------

-          Xuất xứ : USA

-          ----------------------------------------------------

-          Đóng gói : 15kg/ thùng

-          ----------------------------------------------------

-          Đặc điểm: 6-8 cái/kg. Đã qua kiểm dịch



Còn hàng
10 sản phẩm
10

Giá trị dinh dưỡng từ thịt gà

 

Thịt gà

 

Thịt gà là loại thực phẩm yêu thích của chị em nội trợ do thịt gà cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà không chứa nhiều chất béo. Thêm vào đó, thịt gà lại rất dễ chế biến tại nhà hoặc các nhà hàng. Chắc hẳn có lúc bạn sẽ tự hỏi mình rằng một đĩa thịt gà cung cấp bao nhiêu dinh dưỡng và nó có phải là thực phẩm làm tăng cholesterol hoặc có bất kỳ tác hại nào về sức khoẻ không?

1. Dinh dưỡng từ 100g thịt gà

 

Thịt gà thường được chúng ta chia làm nhiều loại ví dụ thịt đùi, thịt cánh và lườn. Mỗi vị trí kể trên lại cung cấp một lượng calo khác nhau từ protein đến chất béo. Dưới đây là số lượng calo theo các vị trí khác nhau của thịt gà.

Ức gà: 284 Calo

Ức gà là một trong những lựa chọn phổ biến nhất do có hàm lượng protein cao và ít chất béo, khiến nó trở thành thực phẩm tuyệt vời cho những người đang cố gắng giảm cân.

Một ức gà không da, không xương, nấu chín (172 gram) sẽ cung cấp các thành phần dinh dưỡng sau đây:

  • Lượng calo: 284
  • Protein: 53,4 gram
  • Carbs: 0 gram
  • Chất béo: 6,2 gram
ức gà

Ức gà là thực phẩm thích hợp cho người đang muốn giảm cân

 

Một phần ức gà 100 gram cung cấp 165 calo, 31 gram protein và 3,6 gram chất béo.

Điều đó có nghĩa là khoảng 80% lượng calo trong ức gà đến từ protein và chỉ 20% đến từ chất béo. Tuy nhiên đây là lượng tính toán thô, tức là chưa cộng thêm các thực phẩm nấu kèm khác trong món ăn của bạn: ví dụ nước xốt, dầu ăn, rau,....

Thịt đùi gà: 109 Calo

Đùi gà hơi mềm và có hương vị thơm ngon hơn ức gà do hàm lượng chất béo cao hơn.

Một đùi gà không da, không xương, nấu chín (52 gram) chứa:

  • Lượng calo: 109
  • Protein: 13,5 gram
  • Carbs: 0 gram
  • Chất béo: 5,7 gram

Một đùi gà 100 gram cung cấp 209 calo, 26 gram protein và 10,9 gram chất béo.

Do đó, 53% lượng calo đến từ protein, trong khi 47% đến từ chất béo.

Đùi gà thường rẻ hơn ức gà, khiến chúng trở thành lựa chọn tốt khi bạn có ngân sách hạn hẹp.

Cánh gà: 43 Calo

Một cánh gà không da, không xương (21 gram) chứa:

  • Calo: 42,6
  • Protein: 6,4 gram
  • Carbs: 0 gram
  • Chất béo: 1,7 gram

Mỗi 100 gram, cánh gà cung cấp 203 calo, 30,5 gram protein và 8,1 gram chất béo.

Điều này có nghĩa là cánh gà cung cấp 64% protein và 36% chất béo.

cánh gà

Trong cánh gà có chứa nhiều calo và protein

 

Má đùi gà: 76 Calo

Chân gà được tạo thành từ hai phần - đùi và má đùi gà. Một phần má đùi gà không xương (44 gram) chứa:

  • Lượng calo: 76
  • Protein: 12,4 gram
  • Carbs: 0 gram
  • Chất béo: 2,5 gram

Mỗi 3,5 100 gram má đùi gà có 172 calo, 28,3 gram protein và 5,7 gram chất béo.

Như vậy khoảng 70% đến từ protein trong khi 30% đến từ chất béo.

2. Các món ăn khác nhau từ thịt gà cung cấp bao nhiêu calo?

 

Thịt gà tương đối ít calo và chất béo so với các loại thịt khác. Nhưng một khi bạn bắt đầu thêm dầu, nước sốt, bột và bánh mì, lượng calo có thể tăng lên.

Ví dụ, đùi gà không da, không xương, nấu chín (52 gram) chứa 109 calo và 5,7 gram chất béo.

Nhưng cùng một đùi gà chiên bột cho 144 calo và 8,6 gram chất béo. Một đùi gà chiên trong lớp phủ bột chiên xù thậm chí còn chứa calo nhiều hơn - 162 calo và 9,3 gram chất béo.

Tương tự, một cánh gà không xương, không da (21 gram) có 43 calo và 1,7 gram chất béo. Còn một cánh gà được nhúng trong nước sốt thịt nướng cung cấp 61 calo và 3,7 gram chất béo.

Nếu bạn muốn giảm cân thì hãy chọn các cách chế biến mà bạn sẽ chỉ nêm nếm vào đó một ít lượng chất béo, ví dụ như trộn, rang, nướng, hấp là cách tốt nhất để giữ hàm lượng calo thấp.

Ho ăn thịt gà

Hấp là cách chế biến tốt để giữ hàm lượng calo trong gà ở mức thấp

3. Thịt gà có cung cấp ít lượng cholesterol hơn so với thịt bò không?

 

Mọi người vẫn thường cho rằng thịt trắng sẽ tốt hơn thịt đỏ do cung cấp một lượng cholesterol thấp hơn. Tuy nhiên, nghiên cứu mới cho thấy cả thịt đỏ và thịt trắng có thể làm tăng mức cholesterol của bạn như nhau.

Nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà nghiên cứu từ Bệnh viện Nhi đồng, Viện nghiên cứu Oakland (CHORI), thuộc Đại học California, San Francisco. Đây được cho là nghiên cứu đầu tiên so sánh toàn diện tác động của thịt đỏ và trắng đối với cholesterol.

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng thịt đỏ, như thịt bò và thịt cừu, đã trở nên không phổ biến trong những năm gần đây vì liên quan đến bệnh tim và các hướng dẫn dinh dưỡng của chính phủ đã khuyến khích người tiêu dùng ăn thịt gia cầm như một sự thay thế lành mạnh hơn.

Khi bắt đầu nghiên cứu này, chúng tôi cũng kỳ vọng thịt đỏ có tác động xấu đến mức cholesterol trong máu hơn thịt trắng, nhưng chúng tôi đã ngạc nhiên rằng kết quả không hề đi theo hướng đó", tiến sĩ nghiên cứu Ronald Krauss nói. "Tác dụng của chúng đối với cholesterol là giống hệt nhau khi chúng cung cấp lượng chất béo bão hòa tương đương."

Lượng thịt đỏ làm tăng ung thư trực tràng

Thịt đỏ và thịt trắng cung cấp một lượng cholesterol như nhau

 

Krauss là nhà khoa học cao cấp và giám đốc nghiên cứu xơ vữa động mạch tại CHORI. Sau khi nghiên cứu làm thế nào thịt đỏ, thịt trắng và protein thực vật đều ảnh hưởng đến mức cholesterol, Krauss và nhóm của ông kết luận rằng cả thịt đỏ và thịt trắng đều khiến cho cholesterol trong máu cao hơn so với chế độ ăn từ protein thực vật. Trong nghiên cứu này thịt bò, cá và các sản phẩm thịt chế biến như thịt xông khói không được đưa vào phân tích.

Vì thế các nhà khoa học đã đưa ra khuyến nghị cách tốt nhất để kiểm soát cholesterol là chuyển sang protein thực vật, như rau, đậu và các sản phẩm từ sữa.

Thịt gà là một loại thịt phổ biến, có lượng calo và chất béo thấp trong khi cung cấp lượng protein dồi dào. Lưu ý rằng ăn da gà hoặc thói quen sử dụng các phương pháp nấu ăn không tốt cho sức khoẻ sẽ tăng thêm calo cho món ăn. Ngoài ra thì thịt gà vẫn cung cấp một lượng cholesterol tương đương với các loại thịt đỏ. Trong trường hợp muốn giảm lượng cholesterol máu thì nên tiêu thụ các protein lấy từ thực vật.

Bài viết tham khảo nguồn: healthline.com, webmd.comzz

Tại Công ty CP XNK Nam Sài Gòn Food ,chủ nhà hàng, chủ quán ăn hoặc người nấu bếp ăn công nghiệp đều có thể dễ dàng chọn được những vỉ bắp bò nhập khẩu thơm ngon, chất lượng, đảm bảo vệ sinh. Chúng tôi cam kết về nguồn gốc xuất xứ, giao hàng miễn phí cho khách mua hàng. Hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline (Facebook, Zalo) 0923329199-0938775113-0333575253 để được tư vấn và báo giá nhé!

  • Đánh giá của bạn
Sản phẩm liên quan
Đùi Gà Góc Tư Lớn Mua Hàng Giảm 5.000đ

Đùi Gà Góc Tư Lớn

45.000đ 50.000đ -10%

             Xuất xứ : USA -          ---------------------------------------------------- -          Đóng gói : 15kg/ thùng -          ---------------------------------------------------- -          Đặc điểm: 650gr/cái. Đã qua kiểm dịch
Cánh gà nguyên cái LIÊN HỆ Giảm 12.000đ

Cánh gà nguyên cái

68.000đ 80.000đ -15%

Được nhập khẩu từ Mỹ, Balan, Hà Lan… Quy cách đóng gói từ 10-15kg/ thùng tùy theo từng loại sẽ có quy cách đóng gói khác nhau. Cánh gà được chia làm 2 size khác nhau để phù hợp với nhu cầu mục đích của quý khách hàng. Liên Hệ Mua Hàng: 0923329199 - 0333575253
Cánh gà khúc giữa LIÊN HỆ Giảm 32.000đ

Cánh gà khúc giữa

78.000đ 110.000đ -29%

Được nhập khẩu từ Mỹ, Balan, Hà Lan… Quy cách đóng gói từ 10-15kg/ thùng tùy theo từng loại sẽ có quy cách đóng gói khác nhau. Liên Hệ Mua Hàng: 0923 32 9199 - 0333575253
CHÂN GÀ RÚT XƯƠNG NET ĐỦ LIÊN HỆ Giảm 5.000đ

CHÂN GÀ RÚT XƯƠNG NET ĐỦ

95.000đ 100.000đ -5%

Mô tả sản phẩm - Xuất xứ: Việt Nam - Hàng rã đông đủ kg (1KG ĐÔNG RA ĐỦ 1KG TƯƠI) - Không chất bảo quản - Không phẩm màu, không bơm nước - Công nghệ cấp đông hiện tại theo tiêu chuẩn của châu âu - Giữ nguyên hương vị tươi ngon tự nhiên của thịt Gà - Đảm bảo sạch, tươi ngon 100% khi nhận hàng - Nhận cung cấp số lượng lớn  - Có chứng nhận bảo đảm VSATTP Liên Hệ Qua Zalo: https://zalo.me/0923329199 Liên Hệ Qua Zalo: https://zalo.me/0333575253
GÀ DAI HÀN QUỐC 12C Liên Hệ Giảm 4.000đ

GÀ DAI HÀN QUỐC 12C

48.000đ 52.000đ -7%

Mô tả sản phẩm - Xuất xứ: Hàn Quốc - Trọng Lượng 1 con: 1,2kg- 1,4kg  - Giao nguyên thùng - Không chất bảo quản - Không phẩm màu, không bơm nước - Công nghệ cấp đông hiện tại theo tiêu chuẩn của châu âu - Giữ nguyên hương vị tươi ngon tự nhiên của thịt Gà - Đảm bảo sạch, tươi ngon 100% khi nhận hàng - Thanh toán: Linh hoạt - Nhận cung cấp số lượng lớn  - Nhập khẩu trực tiếp & có chứng nhận bảo đảm VSATTP Liên Hệ Qua Zalo: https://zalo.me/0923329199 Liên Hệ Qua Zalo: https://zalo.me/0333575253
GÀ DAI HÀN QUỐC 10C Liên Hệ Giảm 5.000đ

GÀ DAI HÀN QUỐC 10C

50.000đ 55.000đ -9%

Mô tả sản phẩm - Xuất xứ: Hàn Quốc - Trọng Lượng 1 con: 1,4kg -1,6KG - Giao nguyên thùng - Không chất bảo quản - Không phẩm màu, không bơm nước - Công nghệ cấp đông hiện tại theo tiêu chuẩn của châu âu - Giữ nguyên hương vị tươi ngon tự nhiên của thịt Gà - Đảm bảo sạch, tươi ngon 100% khi nhận hàng - Thanh toán: Linh hoạt - Nhận cung cấp số lượng lớn  - Nhập khẩu trực tiếp & có chứng nhận bảo đảm VSATTP Liên Hệ Qua Zalo: https://zalo.me/0923329199 Liên Hệ Qua Zalo: https://zalo.me/0333575253
Đùi Gà (Tỏi Gà Lớn) Mua Hàng Giảm 5.000đ

Đùi Gà (Tỏi Gà Lớn)

40.000đ 45.000đ -11%

   ---------------------------------------------------- -          Xuất xứ : USA -          ---------------------------------------------------- -          Đóng gói : 15kg/ thùng -          ---------------------------------------------------- -          Đặc điểm: 4-5 cái/kg. Đã qua kiểm dịch

Đùi Gà Góc Tư Nhỏ

50.000đ

             Xuất xứ : USA -          ---------------------------------------------------- -          Đóng gói : 15kg/ thùng -          ---------------------------------------------------- -          Đặc điểm: 350gr/cái. Đã qua kiểm dịch

CHÂN GÀ RÚT XƯƠNG NET 6

55.000đ

Mô tả sản phẩm - Xuất xứ: Việt Nam - Hàng rã đông đủ kg (1KG ĐÔNG RàCÒN 600G TƯƠI) - Không chất bảo quản - Không phẩm màu, không bơm nước - Công nghệ cấp đông hiện tại theo tiêu chuẩn của châu âu - Giữ nguyên hương vị tươi ngon tự nhiên của thịt Gà - Đảm bảo sạch, tươi ngon 100% khi nhận hàng - Nhận cung cấp số lượng lớn  - Có chứng nhận bảo đảm VSATTP Liên Hệ Qua Zalo: https://zalo.me/0923329199 Liên Hệ Qua Zalo: https://zalo.me/0333575253
Đã thêm vào giỏ hàng