MÓNG GIÒ HẦM HẠT SEN

 MÓNG GIÒ HẦM HẠT SEN

1. Giá trị dinh dưỡng của móng giò:
2. Bổ huyết, thống nhũ, sinh cơ liền sẹo
3. Cải thiện chức năng sinh lý của các cơ quan nội tạng
4. Giúp giảm lão hóa da
5. Ăn móng giò thường xuyên giúp phòng bệnh chảy máu đường hô hấp, thiếu máu não, hôn mê do mất máu
6. Phục hồi sức khỏe, thúc đẩy trao đổi chất và phục hồi sinh lý bình thường của các tế bào, mô trong cơ thể rất tốt đối với những bệnh nhân vừa phẫu thuật và phụ nữ sau sinh.
7. Giúp ngủ ngon, an thần, cải thiện tình trạng mất ngủ, suy nhược thần kinh.
9. Móng giò hầm hạt sen được coi là phương thuốc chữa bệnh mất ngủ, tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh cúm rất thích hợp ăn vào thời tiết giao mùa. Phương thuốc này chẳng những không đắng mà lại rất thơm ngon và dễ ăn, phù hợp với hầu hết lứa tuổi.
11. Hướng dẫn làm món Móng giò hầm hạt sen thơm ngon tại nhà:

 

• CHUẨN BỊ:

• Một chiếc móng giò
• 200g hạt sen
• Nửa chiếc bắp ngọt
• Một củ cà rốt
• Một củ cải trắng
• Một ít rau ngò tươi

 

,

 

,

 

,

 

,

 

Hình ảnh nguyên liệu

• SƠ CHẾ :

• Móng heo cạo sạch lông, ngâm trong nước muối từ 10 – 15 phút để loại bỏ bớt mùi hôi.
• Chặt móng heo thành từng khoanh vừa ăn và rửa sạch máu đông.
• Xếp móng heo đã chặt vào bát, đổ nước sôi vào để ngâm. Cách làm này giúp bạn loại bỏ hoàn toàn máu đông tích tụ bên trong và giúp khi hầm nước hầm được trong và ngon hơn.
• Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, tỉa hoa tăng tính thẩm mĩ. Sau đó thái thành từng lát.
• Bắp ngọt cũng xắt ra thành từng miếng vừa ăn.
• Hạt sen và rau ngò rửa sạch và để róc nước. Như vậy đã xong khâu chuẩn bị.

• CHẾ BIẾN:

• Cho móng heo đã trần qua nước nóng xếp vào nồi, đổ nước vào nồi, nêm một thìa muối ăn, ½ thìa bột ngọt, đậy vung và ninh trong vòng 30 phút.
• Trong lúc ninh bạn để lửa vừa, đồng thời hớt bọt nổi lên để nước được trong hơn. Ninh càng lâu thì nước xương càng ngọt nên các bạn tính toán thời gian cho phù hợp với bữa ăn của mình nha!
• Khi nước sôi được một lúc bạn bỏ bắp ngọt và hạt sen vào ninh cùng xương để lấy chất ngọt từ bắp, nước xương sẽ càng thơm và ngon hơn.
• Khi hạt sen mềm bạn cho vào nồi củ cải trắng vào, đậy vung từ 2-3 phút để củ cải trắng đuộc mềm sau đó bỏ cà rốt vào nồi.
• Lưu ý khi bỏ cà rốt vào bạn không nên ninh quá lâu sẽ khiến cà rốt mất đi độ giòn của nó.
• Đến đây bạn nêm nếm cho phù hợp với khảu vị gia đình bạn.
• Bây giờ chỉ việc múc ra tô, cho thêm rau ngò, một chút tiêu xay và thưởng thức thôi nào!

• THÀNH PHẨM:

Bát canh là sự phối hợp giữa các vị ngọt, vị ngọt thanh của các loại rau củ, vị ngọt đậm đà của nước xương, có mùi thơm của ngò, tiêu. Thịt chân giò hầm thơm mềm, béo nhưng không ngấy ăn cùng với các loại rau củ vừa cung cấp protein cần thiết vừa cung cấp chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa. Đây vừa là một món ăn dinh dưỡng, vừa là món thuốc bồi bổ sức khỏe an toàn và dễ làm.

Các bà nội trợ thông minh không chỉ là người luôn cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn mà còn là người biết chọn lựa những nguyên liệu nấu ăn đảm bảo cho gia đình. Trong bối cảnh dịch covid-19 đang diễn ra hãy lựa chọn cho mình một nơi tin tưởng để mua hàng. Chính vì nhu cầu thiết yếu đó của các bạn, chúng tôi- đội ngũ nhân viên của Công ty TNHH XNK Namsaigonfood luôn làm tốt vai trò trách nhiệm của mình- cung cấp những sản phẩm sạch, đảm bảo an toàn đến với tất cả mọi người.

Nếu các bạn quan tâm hãy truy cập theo đường link https://thucphamdonglanhgiasi.com.vn/ để mua hoặc tìm hiểu các sản phẩm đông lạnh của chúng tôi.

 

Hoặc liên hệ theo hotline: 0923 329 199

#Namsaigonfood đảm bảo cung cấp đến bạn những mặt hàng chất lượng nhất trong thời gian sớm nhất. Hân hạnh được phục vụ bạn.